分享好吃美味的多少款下饭家常菜做法,周末聚
发布时间:2019-03-01

4、放入老抽、生抽,调出基本颜色,这个颜色决定制品色彩,以是我都是生抽、老抽混淆,彼此中和,半只鸭子是老抽半汤匙,生抽一汤匙。

尖椒豆腐干

4. 开大火烧开后转中火煮。始终煮,凤爪开始上色了!煮到开端收汁,放入大葱跟香葱稍微翻炒一下即可出锅,这样就做好了

做法:

做法:

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天跟大家分享多少道家常菜:

麻香凤爪

3. 倒入凤爪翻炒一下,放入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒半勺,盐少量搅拌均匀后参加1大碗净水。

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

1、筹备质料。

6、大火收汁即可,收汁后,会有比较浓厚的汁匀称地裹在肉上。

4.再加青椒丝翻炒片刻,放少许盐和鸡精调味,翻炒至青椒丝熟透,即可出锅装盘。

食材 :豆腐干5块,青椒3个,豆瓣酱,盐,鸡精,食用油,葱,姜,蒜

2.炒锅里放入适量的食用油,待油热后,先下葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱煸炒。

1.先将豆腐干洗净后切条。青椒洗净去蒂切成丝。葱切丝,姜切丝,蒜切片。都备好。

5、放入啤酒,加开水,方才吞没食材,放冰糖三颗,大火煮开调味,比平常吃的盐要小一些,小火煨40分钟。

啤酒鸭

2、鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏货色沥干备用。

3.而后放入切好的豆腐干翻炒片刻,加入少许清水焖两分钟,让豆干充分入味。

食材:鸭子半只、啤酒1罐、葱1段、姜1块、蒜1头、干辣椒8个、桂皮1块、八角1个、盐1茶匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量、冰糖3颗

3、锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味。

2. 浸泡在冷水一会后晾干备用。热锅后锅里下油,放入小米椒碎,干辣椒5个,花椒一把,蒜头6瓣,生姜6片爆香,放入1勺白砂糖翻炒一下至焦黄。

1. 将凤爪的指甲剪掉,荡涤干净后,锅里放水烧开后加入凤爪焯水后捞出。

做法:

材料:凤爪400克,小米椒3个剁碎,干辣椒5个,花椒1把,蒜头6瓣,生姜6片,大葱,香葱。生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒半勺,盐少许,白砂糖1勺


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